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冷凍中華丼にうずらの卵は入っていない

中華丼や八宝菜の具材でメインはどれだと思いますか?

Chuka don by sun summer in Yushima, Tokyo

エビ?イカ?豚肉?うずらの卵?白菜?
管理人は、やっぱり「うずらの卵」だと思う。

味の素の冷凍「野菜たっぷり中華丼の具」

先日の昼食時、家に私1人だったので、味の素の冷凍「野菜たっぷり中華丼の具」を食べた。
食べた後で、なんか物足らない感じがしたので、思い返したところ、うずらの卵が入っていなかったことに気づいた。

私は、レトルトや冷凍の中華丼や八宝菜には、うずらの卵が必ず入っていると思っていたので、気になって味の素に電話してみた。

すると、電話に出た女性は
「弊社では発売以来、中華丼に入れたことはありません(キッパリ!)」
というお返事。

後で調べたところ、実は、冷凍食品の中華丼にはどこの商品にも、うずらの卵が入っていないことがわかった。


冷凍中華丼にうずらの卵は入っていない


味の素以外にも
ニチレイフーズも、大阪王将もうずらの卵は入っていない。
大阪王将 中華丼


レトルトの中華丼の具には入っている


一方で、レトルトの中華丼の具には、うずらの卵が入っているものが多い

・マルハ
マルハ 中華丼

・グリコ
グリコ 中華丼

・エスビー
S&B 中華丼
とみんな入っている。

ここで、やっと気づいたのだが、うずらの卵は冷凍できない食材だったのだ。
でも、これを技術革新で冷凍食品に入れられたら、人気にならないかと思う。食品メーカーさんに頑張って欲しいものだ。


おまけ:この差はなに?


結婚間もない頃だが、妻に「『サトウの切り餅』を買って来て」と頼まれて、スーパーに平積みされていた、ずいぶん安かった違うメーカーの餅を買ってきたところ、えらく怒られたことがある。
そのとき、安い餅というのは「もち米粉をでんぷんで固めたもの」だと管理人ははじめて知った。

まあこういう餅は、オーブントースターで焼くと、本物の餅よりぷっ~と膨らんで楽しいのだけど
("^ω^)・・・

また、宇都宮駅で土産に買ってきた、いちごのお菓子も、妻は喜ばなかった。
箱をひっくり返して、使われているのが、「いちご」ではなく「いちご粉末(パウダー)」となっていたので、安物と判定したわけである。

こんな風に、似たものでも、知っている人が見ると全然違うもののようだ。

1.カニ缶
安いか高いかはどうかは、カニの種類と入っている部位によるそう。
安いものは、ほぐし身になっていたり、肩肉が多く入っているもので
高いのは、脚肉、とくに一番脚肉のみを使ったものらしい。

2.炭
安いのは、マングローブを焼いた東南アジア産(100均でも売ってる)
少し高いのは、楢(ナラ)を焼いたもので、
もっと高いのは、樫(カシ)でできた備長炭。

ただし、海外製だと杉などの焼いたもので、備長炭を名乗れないのに備長炭と称しているものも多い。

3.男性用シャツ
5千円のシャツと1万5千円のシャツの違いは、デザインや縫製より「糸の細さ」にあるのだという。

わかっている人にはうっかり物をあげられない!?




タグ:冷凍食品
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コメント 10

チャー

面白い!卵の冷凍は難しいのでしょうか?
丼物のうずらの卵はいつ食べようか悩みます(^^)それも楽しいです
by チャー (2018-03-10 21:36) 

nikki

冷凍食品にはウズラの卵入ってないのですね。
10年の記念品、送られて来たら記事にする予定です。
by nikki (2018-03-10 21:59) 

ゆりあ

なるほど、レンジで加熱する以前にうずらの卵は冷凍できないって事なんですね^^;
私は、また冷凍食品はレンジで加熱するからその際卵が爆発しちゃうのかなって思っちゃいました^^;
by ゆりあ (2018-03-11 00:41) 

ぽちの輔

全然気にしてませんでした。
言われてみるとそうかも?
生卵を冷凍して卵かけご飯にするとおいしいらしいですけど
カチコチに固まってないですからねぇ。
ゆで卵もしっかり固まらないのかも^^;
by ぽちの輔 (2018-03-11 06:26) 

いっぷく

「八宝」菜なんで、色々入ってる事が「メイン」なんでしょうね
そういえば、自宅で作るときはうずらは2パック買って、おいしくいただいてます。
ひとつぐらい、間違って雛にかえるものがあるのでは、なんて思いながら。
by いっぷく (2018-03-11 10:26) 

粋田化石

味の素さんに直ぐに電話して、解決させる行動力に敬服しました
by 粋田化石 (2018-03-11 21:32) 

yamatonosuke

もちろん”うずらの卵”です!
入ってないと・・・泣きます(´;ω;`)ウゥゥ
by yamatonosuke (2018-03-12 02:14) 

little_me

うずらの卵好きの人は、レトルトを買った方がいいですね。
安物と本物の違いも勉強になりました( ..)φ
お餅、今度よく見てから買おう。
by little_me (2018-03-12 11:32) 

ぼんぼちぼちぼち

あっしは中華丼の具の主役は豚肉だと思ってやす。
豚肉がはいってなかったらガッカリでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2018-03-12 15:42) 

森田惠子

子供の頃、卵アレルギーだったので(今は食べても大丈夫!)その後遺症か、中華丼にウズラの卵が入っていたらいつも残します。
ゴメンナサイ!
by 森田惠子 (2018-03-15 10:10) 

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